Vechii învăţaţi chinezi cunoşteau orarul organelor. Organismul îşi trimite întreaga energie către anumite părţi ale sale, la un moment dat. S-a demonstrat ştiinţific că cine nu respectă şi tulbură repetat ritmul interior se îmbolnăveşte mai des şi mai reprede.

Ora 6

Este momentul trezirii organismului. Chiar dacă încă moţăim, corpul nostru a intrat în priză, s-a apucat de producţia de hormoni. Zahărul din sânge, aminoacizii şi hormonii acţionează la capacitate maximă. La această oră trebuie evitate alcoolul şi nicotina.

Ora 7

Inima intră în viteza a cincea. Începe producţia de hormoni sexuali. Cine preferă sportul făcut dimineaţa face o greşeală pentru că inima este suprasolicitată, iar rezultatul este acelaşi. La această oră trebuie servit micul dejun, dar înainte este indicat să beţi un pahar cu apă, pentru a ajuta digestia.

Ora 8

Orgnismul tânjeşte după “combustibil”. Din nefericire este şi ora la care au loc cele mai multe infarturi şi accidente vasculare cerebrale. Este ora ideală dacă vreţi să vă faceţi o analiză a sângelui. Dacă o amânaţi pentru altă oră, compoziţia sângelui va fi schimbată din cauza stresului.

Ora 9

Organismul receptează cel mai slab senzaţia de durere, este imun faţă de frică. Chimioterapia şi injecţiile trebuie făcute acum, căci nu vor fi complicaţii, iar datorită toleranţei sporite a organismului, şansele de vindecare cresc.

Ora 10

Este ora învăţatului, creierul este cel mai receptiv. Capacitatea de a lua decizii şi de a rezolva probleme este maximă. Temperatura corpului atinge punctul superior. Acum este momentul ideal pentru a pleca la drum cu maşina deoarece atenţia şi reflexele sunt sporite.

Ora 11

Corpul nostru îşi arde grăsimile. Gurmanzii pot consuma orice după pofta inimii. Cu puţin înaintea prânzului inima şi circulaţia sanguină se află în momentul lor de vârf. Evitaţi să mergeţi la un consult cardiologic pentru că medicul cardiolog vă poate pune un diagnostic greşit.

Ora 12

S-a dus deja jumătate din zi. Un pui de somn n-ar strica. Organismul este ocupat cu producerea de acizi, iar creierul nu este deloc în formă. Din cauza lipsei de oxigen trebuie să staţi în faţa unei ferestre deschise. Stomacul este singurul organ cu adevărat activ. Acesta se pregăteşte pentru a primi mâncarea şi a produce sucul gastric.

Ora 13

Scade atenţia, totul este programat pentru digestie. Este ora mesei de prânz urmată de o mică relaxare. După masa de prânz bila începe să acţioneze, digerând şi absorbind lipidele din fluxul intestinal. Cine are probleme trebuie să ia medicamentele specifice pentru a o activa.

Ora 14

Forţa vitală este foarte scăzută. Organismul trebuie să se odihnească.

Ora 15

Creierul se pune din nou în mişcare. Ne putem continua în forţă activitatea. Atenţia şi puterea de concentrare sunt în formă maximă. Dacă aveţi de lucru pentru acasă acum este momentul.

Ora 16

Trezirea creierului este urmată de revitalizarea corpului, dispus să intre în funcţiune. Este ora ideală pentru un program de exerciţii fizice. Plămânii şi căile respiratorii sunt larg deschise. Faceţi o plimbare în aer liber. La această oră acţionează cel mai bine medicamentele de stomac.

Ora 17

Mâinile simt nevoia să intre în funcţiune. Oamenii de afaceri au o putere de convingere neobişnuită, pictorii fac minuni, scamatorii se simt în formă. Sportivii ştiu deja, cine se antrenează, sau concurează obţine acum cele mai bune rezultate. La acestă oră se înregistrează cele mai multe recorduri sportive.

Ora 18

Este ora activităţilor culturale. Simţurile sunt foarte ascuţie în acest moment al zilei. Papilele gustative şi simţurile olfactive receptează nuanţele cele mai fine. Este momentul de maximă activitate în ceea ce priveşte creşterea unghiilor şi a părului. Corpul este însă puţin obosit. Nervii reacţionează la durere sau furie.

Ora 19

Organismul este cel mai dispus să accepte medicamentele, iar pielea tânjeşte după îngrijire, porii pielii se deschid şi asimilează produsele cosmetice. Dar atenţie, scade tensiunea.

Ora 20

Cresc capacităţile vizuale. Este momentul să alegeţi materialele şi modelele vestimentare. Ultima masă a zilei nu trebuie luată mai târziu de ora 20, căci corpul reacţionează deja într-un ritm redus. Ficatul înregistrază o activitate intensă, astfel băuturile alcoolice fiind mai bine tolerate la acestă oră.

Ora 21

Scade temperatura corpului şi metabolismul. Nu se mai asimilează nici un aliment. Mâncarea rămâne nedigerată sau digerată pe jumătate. Doar stomacul şi ficatul mai lucrează.

Ora 22

Ficatul “trage pe dreapta”. Stop fumatului, căci în pauza ce survine în funcţionarea ficatului, organismul absoarbe toată nicotina nefiltrată.

Ora 23

Începem să visăm cu ochii deschişi. De la această oră corpul se linişteşte. Nervul parasimpatic responsabil cu acest lucru reduce schimbul de substanţe, tensiunea, temperatura, activitatea cardiacă la minim. Producţia de cortisol, hormonul stresului, este oprită. Dacă vrem să fim frumoase trebuie să ne culcăm la această oră pentru că acum începe procesul de regenerare a celulelor pielii.

Ora 24

După perioada maximă din activitatea sa, organismul se autoreglează la minim pe scala sa de funcţionare şi se programează “pentru mâine”. Este obligatoriu ca acestă oră să ne găsească într-un somn profund.

Noaptea, între orele 2 şi 4, toate simţurile sunt în stare de inhibiţie. Este momentul catastrofelor de tot felul, a accidentelor rutiere, a naufragiilor şi a accidentelor de muncă. Între ora 3 şi 5 scade tensiunea arterială.

Dimineaţa reţinem mai uşor informaţiile, dar pentru a le păstra în memorie pe termen lung trebuie repetate după-amiaza.

Ce este laptisorul de matca

Sub denumirea de “laptisor de matca” este cunoscuta o secretie a unor glande (hipo-faringeale) ale albinelor lucratoare. Aceasta secretie are o culoare alba-galbuie, este usor vascoasa, omogena, aducand foarte bine ca aspect cu laptele condensat. Cu laptisor de matca este hranit puietul de albine lucratoare, in primele trei zile de viata, dar si albina-regina (matca) a stupului, care asigura perpetuarea intregii colonii, de unde si numele acestui produs.

Conform nutritionistilor care i-au studiat proprietatile, laptisorul de matca este si cel mai puternic aliment-medicament din lume. Compozitiei chimice a acestui elixir al stupului i-au fost consacrate zeci si sute de studii, dar adevarul este ca inca se stie foarte putin despre continutul acestei paste albe-cremoase, secretata de albine. in principiu, laptisorul de matca este compus din 67% apa, 12,5% proteine, 11% zaharuri simple, 5% acizi grasi, vitamine din complexul B (B5 si B6, in special), minerale, enzime, hormoni, substante cu efecte antibiotice si antivirale. Ei bine, ultimele substante enumerate, adica hormonii (de fapt este vorba despre pro-hormoni, niste precursori ai hormonilor umani), enzimele si substantele antimicrobiene, sunt cele mai putin cunoscute si, totodata, cele care fac din laptisorul de matca un remediu cu o intensitate a actiunii terapeutice neobisnuit de mare. Cert este ca aceste substante sunt atat de valoroase, incat au declansat o adevarata revolutie in medicina. Ca urmare a acestei revolutii, si consumul acestui remediu a crescut, in prezent fiind comercializate, intr-o tara cum ar fi Japonia (unde s-au facut si cele mai importante experimente cu acest produs), anual, nu mai putin de 250 de tone de laptisor de matca. si aceasta, in conditiile in care laptisorul de matca este rar si scump, un stup producand intr-un intreg an cateva sute de grame din acest remediu.

Cum se administreaza

Trebuie spus ca rezultatele exceptionale obtinute in ultimii ani prin administrarea laptisorului de matca in diferite afectiuni sunt datorate, in primul rand, schimbarii opticii in ceea ce priveste administrarea acestui produs. Pana de curand, doza zilnica unanim acceptata din acest remediu era de 0,2 g, iar administrarea se facea mai ales sub forma de pastile cu laptisor de matca liofilizat (deshidratat) sau conservat in diferite forme. Aceste conceptii s-au schimbat total in ultimii ani, si aceasta datorita unor cercetatori cum ar fi dr. Shoei Furukawa si dr. Noriko Hattori din Japonia, dr. Stefan Bogdanof din Elvetia si, nu in ultimul rand, dr. Cristina Aosan din Romania. Acesti medici au demonstrat, in primul rand, ca pana de curand, laptisorul de matca a fost subdozat, cantitatea de 0,2 g pe zi fiind prea mica pentru a obtine rezultate terapeutice bune si fiind, totodata, insuficient fundamentata stiintific. in prezent, se administreaza cu succes si, important, fara nici un fel de reactii adverse, doze care pornesc de la 1 g (adica de cinci ori mai mari decat cele acceptate initial!) si ajung pana la 5 g sau mai mult. in plus, s-a observat ca laptisorul de matca liofilizat sau conservat in diferite forme da rezultate incomparabil mai slabe fata de laptisorul de matca crud, mai greu de depozitat (necesita o temperatura constanta de 1-4gr.C), dar foarte complex si puternic din punct de vedere terapeutic. Asadar, pentru a obtine efectele terapeutice cu totul deosebite despre care vom vorbi in acest articol, se recomanda administrarea a 1-5 g pe zi de laptisor crud de matca, in cure de 30-90 de zile, urmate de 10-30 de zile de pauza. (in anumite cazuri exceptionale, vom vedea ca se pot administra doze mult mai mari din acest produs, dar pe perioade scurte si cu pauze lungi intre ele.) Laptisorul crud de matca se ia pe stomacul gol, cu minimum un sfert de ora inainte de a manca.

Afectiuni prevenite cu laptisor de matca crud

* Osteoporoza dupa varsta de 45 de ani se recomanda, de doua ori pe an, cate o cura de laptisor de matca, cu o durata de doua luni, timp in care se consuma cate 1 g pe zi din acest remediu. El stimuleaza si sustine activitatea ovarelor, favorizand secretia de estrogen, hormon implicat direct in procesele de asimilatie a calciului si care, atunci cand este secretat in organism in cantitati insuficiente, determina aparitia osteoporozei. De altfel, laptisorul de matca insusi are efecte estrogene, ceea ce il face sa fie recomandat si in urmatoarea categorie de afectiuni:

* Sindromul de post-menopauza intr-un studiu prospectiv, facut in anul 2004, sub conducerea dr. D. Georgiev, la Spitalul de Obstetrica si Ginecologie din Sofia, unui numar de 55 de femei ajunse deja la menopauza le-a fost administrat laptisor de matca, cate 0,5-1 g pe zi, pe o perioada de 90 de zile. Investigatiile clinice si analizele complete le-au fost facute inainte si dupa aceasta cura, rezultatele fiind mai mult decat promitatoare. Afectiuni specifice sindromului de post-menopauza, cum ar fi hirsutismul, tulburarile cardiace, osteoporoza, tulburarile circulatorii, vaginitele atrofice, au fost stopate ori s-au ameliorat. Mai mult, starea psihica a majoritatii femeilor care au participat la studiu s-a imbunatatit considerabil, fiind ameliorate depresia si astenia, in special.
* Boala canceroasa o substanta numita prescurtat 10-HDA (adica acidul 10-hidroxi-2-decenoic), care este continuta doar de catre laptisorul de matca in stare cruda, are efecte exceptionale de prevenire si de combatere a bolii canceroase cu diferite localizari. Ce face aceasta substanta? Pur si simplu impiedica procesul de vascularizare a tumorilor, impiedicand astfel cresterea si proliferarea acestora. Se recomanda 1-3 cure pe an, cu o durata de 60 de zile, timp in care se consuma cate un gram de laptisor crud de matca pe zi. in timpul acestei cure se va tine, de preferinta, un regim vegetarian, cu multe cruditati, menit sa pregateasca si sa faca favorabil terenul pentru actiunea anti-tumorala a acestei substante.
* Cancerul de prostata pentru prevenirea cancerului la prostata se recomanda in general aceleasi cure de la boala canceroasa. in cancerul de prostata, laptisorul de matca are un efect cu totul special, datorita faptului ca pe langa efectul antitumoral direct, are si o actiune de reglare hormonala, foarte importanta in cancerul cu aceasta localizare.
* Ateroscleroza studii clinice si de medicina experimentala facute de catre medicul James Vittek de la Colegiul de Medicina din New-York, Sectia de Endocrinologie, in anul 1995, au demonstrat faptul ca laptisorul de matca administrat vreme de 30-60 de zile scade nivelul colesterolului si al trigliceridelor, previne depunerea acestora pe vasele de sange. Se recomanda, asadar, cura in care se administreaza cate 1-2 g de laptisor de matca pe zi, pe stomacul gol, inaintea meselor principale. Tratamentul va dura minimum 30 de zile (maximum 60 de zile) si va fi reluat de pana la de trei ori pe an.
* Infarct miocardic pe langa faptul ca reduce colesterolul si trigliceridele, ca previne formarea placilor de aterom (datorita efectului anti-oxidant), laptisorul de matca are si efect hipotensor si vasodilatator. Persoanele cu probleme cardiace ar trebui sa faca, mai ales in perioadele de stres intens, tratament cu laptisor de matca, in cure de 60 de zile. Pe parcursul tratamentului se iau cate 2 g din acest remediu pe zi, pe stomacul gol, pentru prevenirea infarctului miocardic.
* Sensibilitate la gripa, la infectii in general administrarea laptisorului de matca are efect antiviral direct, stimuleaza productia de celule ale sistemului imunitar si le activeaza pe cele existente. Se recomanda curele scurte, de 7 zile, timp in care se administreaza cate 2-4 g pe zi. Este o terapie excelenta pentru profilaxia gripei, mai ales in perioadele de epidemie.
* Dementa senila se tin de trei ori pe an cure de 60 de zile, timp in care se administreaza cate 2 g de laptisor de matca zilnic. Acest tratament este in mod special recomandat incepand cu varsta de 50 de ani, cand sistemul nervos incepe sa fie mai intens afectat de catre procesele degenerative.

Tratamente interne

* Scleroza multipla, scleroza laterala amiotrofica (boala Charcot sau Lou Gehrig) sunt afectiuni atat de grave si in care s-au obtinut rezultate terapeutice atat de spectaculoase cu ajutorul laptisorului de matca, incat vom vorbi despre tratamentul lor separat in cadrul acestui articol. Din cunostintele mele, cele mai bune rezultate pe plan mondial apartin unui medic roman, care foloseste laptisorul de matca (impreuna cu alte produse ale stupului), intr-o maniera pana de curand considerata neobisnuita: se administreaza o doza zilnica de 8-10 g, vreme de 1 saptamana, apoi se face o pauza de 4 saptamani, dupa care tratamentul se reia.

* Depresie, stari depresiv-anxioase de cativa ani, firmele farmaceutice care produc antidepresive de sinteza sunt “terorizate” de o… planta, mai exact de sunatoare, care a devenit in Europa cel mai bine vandut remediu contra acestei afectiuni si aceasta, in detrimentul medicamentelor de sinteza. Ei bine, laptisorul de matca se pare ca are efecte antidepresive mai intense decat chiar sunatoarea si este, la fel ca si aceasta, lipsit de efecte adverse majore. Pacientii depresivi sau depresiv-anxiosi care iau laptisor de matca isi recapata treptat tonusul psihic si mental, apetitul alimentar si somnul revin la normal, dispar starile astenice. inca nu se stie exact mecanismul de actiune al acestui produs apicol, insa majoritatea cercetatorilor tind sa creada ca, sub actiunea sa, scoarta cerebrala incepe din nou sa secrete si sa elibereze, in cantitati suficiente, in organism, neurotransmitatorii care induc stari de optimism si tonus psiho-mental. Se tin cure de 30 de zile, timp in care se iau zilnic 2-4 g de laptisor de matca crud, dupa care se face o pauza de 1-2 saptamani, apoi tratamentul se poate relua.
* Sindromul oboselii cronice se tine o cura de trei luni, timp in care se iau 1-3 g de laptisor de matca pe zi (se incepe cu doze mai mici, de 1 g). Se pot face maximum doua asemenea tratamente, fiecare cu o durata de 3 luni pe an, intre ele lasandu-se in mod obligatoriu o pauza de 1 luna. Acest produs al stupului este printre cele mai puternice energizante naturale cunoscute, ajutand la recapatarea capacitatii de munca, la imbunatatirea unor functii cognitive (cum ar fi atentia, capacitatea de concentrare, memoria), la normalizarea somnului.
* Dependenta de droguri eficienta laptisorului de matca a fost de curand descoperita in acest domeniu, maniera de administrare, dar si rezultatele obtinute uimind, pur si simplu, pe medicii care au aflat modul empiric de folosire a acestui produs apicol in randul… narcomanilor. in primul rand, laptisorul crud de matca se foloseste pentru iesirea din sevraj administrarea unei doze-soc de 25 g (de peste o suta de ori mai mare decat cea considerata normala pana de curand!) aduce dupa sine, adesea, disparitia simptomelor acute (tremuraturi, agitatie psihomotorie, incoerenta mentala etc.). Administrat in doze ceva mai mici, cate 2-5 g zilnic (se incepe cu doza maxima, care apoi va fi scazuta progresiv), vreme de trei luni, laptisorul de matca este de un folos extraordinar in timpul curei de dezintoxicare si de eliminare completa a dependentei de droguri. inca se stiu foarte putine lucruri despre efectul acestui remediu in cazul dependentei de alcool, care este mult mai raspandita, insa se pare ca si aici “functioneaza”, cu un succes extraordinar, schema de administrare prezentata anterior.
* Alzheimer laptisorul de matca are un continut ridicat de acetilcolina, o substanta esentiala in transmiterea impulsurilor nervoase si a carei administrare a dat rezultate bune in prevenirea si in tratamentul acestei afectiuni. Mai mult, cercetari recente facute in Japonia au demonstrat ca administrarea laptisorului crud de matca stopeaza procesele degenerative la nivelul sistemului nervos central si chiar ajuta la refacerea celulelor distruse. Se recomanda curele cu o durata de 10 zile, timp in care se iau cate 5-10 g de laptisor de matca pe zi, dupa care se face o pauza de 20 de zile, apoi tratamentul se reia. in total, se fac sase asemenea cure cu laptisor matca, urmate de pauzele aferente, pe parcursul unui an.

* Hepatita administrarea zilnica a laptisorului crud de matca a dat rezultate foarte bune in tratarea acestei afectiuni, fie ea acuta, cronica sau cronica-evolutiva. Cele mai bune efecte s-au remarcat in hepatitele virale (A, B, C etc.), unde dupa administrare s-a observat cresterea raportului albumina/globulina, scaderea transaminazelor, imbunatatirea starii generale a pacientului. Se fac tratamente cu o durata de 90 de zile, timp in care se iau cate 3 g de laptisor de matca zilnic, dimineata, inainte de a manca. Dupa o cura, se face o pauza de 30-45 de zile, dupa care administrarea laptisorului crud de matca se poate relua.
* Anemie sub actiunea laptisorului crud de matca, in organismul uman se observa o intensificare a procesului de formare a globulelor rosii. Studii prospective au aratat si ca, administrat in doze suficiente, acest produs al stupului ajuta la eliminarea defectelor morfologice ale hematiilor si previne procesele anormale de distructie a acestora. Se tin cure de 4 saptamani, vreme in care se iau cate 2-5 g de laptisor de matca zilnic (cantitatea creste direct proportional cu gravitatea anemiei).
* Miopie, miopie progresiva un studiu facut in anul 2008 de catre prof. dr. Jurate Jankauskiene, de la Clinica de Oftalmologie a Universitatii Kaunas din Lituania, pe un numar de 25 de pacienti cu miopie, a demonstrat ca administrarea laptisorul de matca produce imbunatatiri notabile in aceasta afectiune. Pacientii care au luat acest remediu au prezentat dupa 60 de zile de tratament o acuitate vizuala mai buna si o mai mare sensibilitate la contrast. Se administreaza cate 1 g de laptisor crud de matca, in fiecare zi, pe o perioada de 2-3 luni.
* Degenerescenta maculara aceeasi doamna doctor Jurate Jankauskiene a prezentat, la congresul de la Passau, si un studiu care demonstreaza efectul extraordinar al laptisorului crud de matca in stoparea si ameliorarea acestei afectiuni, foarte dificil de tratat altfel. Sensibilitatea pacientilor in campul vizual central, dar si acuitatea vizuala a acestora a crescut in medie cu 10 procente, dupa doar 30 de zile de tratament cu acest produs al stupului. Administrarea se face in mod identic cu cea de la miopie, descrisa anterior.
* Diabet de tip 2 una din cele mai importante utilizari ale laptisorului crud de matca este in aceasta afectiune, unde scade in mod spectaculos rezistenta la insulina a organismului. Practic, sub actiunea acestui remediu, pancreasul nu mai este “biciuit” pentru a secreta mai multa insulina, nu se intervine nici cu remedii exterioare menite sa scada glicemia (ceea ce ar da un anumit nivel de dependenta), ci pur si simplu este ajutat organismul sa se “descurce” mai bine cu insulina pe care deja este capabil sa o secrete. Astfel, o cura de doua luni, timp in care se iau cate 1-3 g din acest remediu pe zi, conduce la scaderi semnificative ale valorilor glicemiei, efectul pastrandu-se vreme de mai multe saptamani si dupa incheierea tratamentului.
* Infertilitate la barbati, impotenta administrarea laptisorului crud de matca creste nivelul testosteronului in sange, actiune terapeutica utila barbatilor cu probleme de fertilitate sau de potenta, aparute pe fondul problemelor endocrine. Se administreaza cate 2 g de laptisor crud de matca pe zi, pe o perioada de 90 de zile.
* Infertilitate la femei s-a demonstrat prin studii de medicina experimentala si clinica faptul ca acest remediu creste nivelul hormonului luteinizant in sange (hormonul luteinizant ajuta ovulatia), fiind extrem de util in cazul femeilor care se confrunta cu amenoree, oligomenoree, ciclu menstrual neregulat, insuficienta ovariana etc. Se fac tratamente cu o durata de 28 de zile, timp in care se iau cate 1-2 g de laptisor crud de matca zilnic. Se face apoi o pauza de alte 28 de zile, dupa care tratamentul se reia, in total facandu-se sase asemenea cure. Fara doar si poate, laptisorul de matca este printre cele mai bune remedii cunoscute contra infertilitatii feminine.
* Avort spontan acest produs apicol creste nivelul progesteronului in sange, hormonul care ajuta la mentinerea sarcinii. Cu o luna inainte de procreere si in primele doua luni de sarcina se ia cate un gram de laptisor de matca pe zi, pe stomacul gol, cu 30 de minute inaintea mesei principale.
* Menopauza prematura se face o cura de trei luni, timp in care se va lua laptisor crud de matca in doze progresive. in prima luna se va lua 1 g pe zi, in a doua luna 2 g pe zi si in a treia luna, 4 g pe zi. Se fac doua astfel de tratamente pe an, ambele cu o durata de trei luni si cu o pauza de minimum 30 de zile intre ele.
* Reumatism (artrita, poliartrita reumatoida, artroza cu diverse localizari) se tin cure cu o durata de 30-45 de zile, timp in care se iau cate 1-3 g de laptisor crud de matca pe zi. Acest remediu stimuleaza glandele suprarenale sa secrete cortizon cu efect antiinflamator, stopeaza procesele degenerative la nivelul articulatiilor, favorizeaza refacerea tesuturilor cartilaginoase din articulatii.
* Fracturi se face o cura de 45 de zile, timp in care se iau cate 2 g de laptisor crud de matca in fiecare zi, pe nemancate. Administrarea acestui produs apicol stimuleaza formarea calusului (tesutul osos de cicatrizare), grabind procesele de refacere a oaselor dupa fracturi si scurtand perioada de vindecare.

Tratamente externe

Motilitate redusa a spermatozoizilor un studiu clinic, facut de doi medici egipteni, dr. A. Abdelhafiz si J. Muhamad, si publicat in 2008 in “International Journal of Gynecology & Obstretics”, s-a bucurat de o audienta exceptionala. Ei au creat un amestec de laptisor de matca si miere, combinate in proportia 1:2, din care se aplica 5 ml (o lingurita), intravaginal, inaintea contactului sexual destinat procreerii. Studiul a fost facut pe 99 de cupluri, care au fost impartite in doua grupe: prima grupa a folosit amestecul de miere si laptisor crud de matca, iar a doua grupa a urmat procedurile standard ale inseminarii artificiale intrauterine. in mod neasteptat, cu ajutorul tratamentului cu laptisor crud de matca, cei doi medici au imbunatatit rata fertilizarii cu 8,1% fata de cazul procedurii clasice, la barbatii care sufereau de astenospermie.

Laptisorul de matca si frumusetea

Administrarea interna a laptisorului crud de matca are efecte cu totul exceptionale pentru infrumusetarea pielii. Sub actiunea acestui remediu s-a remarcat:

* normalizarea secretiei glandelor sebacee, element de maxima importanta pentru tratarea acneei si a tenului seboreic.
* stimuleaza metabolismul celulelor epidermale, ceea ce ajuta la cicatrizarea mai rapida si estetica a unor leziuni ale pielii.
* creste secretia de estrogen a organismului, ceea ce face pielea mai fina, mai catifelata si mai elastica.
Aplicat extern, sub forma de lotionari, facute cu ajutorul unei spatule (poate fi si coada unei linguri), inmuiata in acest produs, laptisorul de matca are efecte intineritoare deosebite asupra pielii. Pielea se unge cu acest laptisor de matca in strat foarte subtire, apoi se lasa timp de 15 minute, timp in care se va inrosi usor si nu va speriati se va strange, producand niste zbarcituri deloc placute vederii. Dupa cele 15 minute se curata tenul cu apa calduta (cea mai buna in acest scop este apa de ploaie sau obtinuta din zapada) si se lasa sa se usuce. in cateva ore pielea va deveni in mod evident mai fina si mai stralucitoare. Dupa mai multe astfel de aplicatii, facute la interval de 1-2 zile, apar si alte fenomene placute, cum ar fi disparitia unor riduri, a unor pete, pigmentatii anormale, etc.

Precautii si contraindicatii

Principala precautie si, totodata, o contraindicatie in utilizarea laptisorului de matca este alergia la produsele apicole. Persoanele care au predispozitii alergice vor lua in primele trei zile de tratament cantitati foarte mici din acest produs (0,1 g, adica un varf de lingurita zilnic), oprindu-se din administrarea laptisorului de matca daca observa simptome cum ar fi mancarimi in zona buco-faringiana, tulburari digestive, dificultate in respiratie si hipersecretie pe caile respiratorii, eruptii cutanate.

Unora le este pofta de ciocolata, altora de ceva sarat..
Oricare ar fi pofta ta, uneori este atat de puternica incat te face sa iesi din casa in miez de noapte si sa te duci la magazin sa-ti cumperi mancarea dupa care salivezi.
Pofta de un anumit aliment este modul corpului prin care iti spune ca duce lipsa de vreo substanta din acea mancare..
Si de multe ori ca sa-ti satisfaci intr-adevar pofta, trebuie sa mananci altceva decat crezi ca ai nevoie.

Daca ti-e pofta de ciocolata.
Ai nevoie de: magneziu, pe care il gasesti in nuci, seminte, legume, fructe.

Daca ti-e pofta de ceva dulce.
Ai nevoie de:
crom pe care il gasesti in brocoli, struguri, branza, fasole boabe, pui, ficat de vitel
carbon pe care il gasesti in fructe proaspete
fosfor pe care il gasesti in pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi
tryptophan pe care il gasesti in branza, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide

Daca ti-e pofta de paine, paine prajita
Ai nevoie de azot, pe care il gasesti in mancaruri proteice: peste, carne, fasole boabe, nuci

Daca ti-e pofta de grasimi (chipsuri), prajeli
Ai nevoie de calcliu, pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza

Daca ti-e pofta de cafea sau ceai
Ai nevoie de:
fosfor pe care il gasesti in pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi
sulf pe care il gasesti in galbenusul de ou, ardei rosii, usturoi, ceapa
sare
fier pe care il gasesti in peste, carne de pasare, fructe de mare, verdeata, cirese negre

Daca ti-e pofta de gheata
Ai nevoie de fier, pe care il gasesti in peste, carne de pasare, fructe de mare, verdeata, cirese negre

Daca ti-e pofta de mancare prajita
Ai nevoie de carbon, pe care il gasesti in fructe proaspete

Daca ti-e pofta de bauturi acidulate
Ai nevoie de calciu, pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, nap
Daca ti-e pofta de mancaruri sarate
Ai nevoie de cloruri, pe care le gasesti in peste, lapte de capra, sare de mare

Daca ti-e pofta de mancaruri acide
Ai nevoie de magneziu, pe care il gasesti in nuci, seminte, legume, fructe

Daca ai anumite pofte in perioada premenstruala
Ai nevoie de zinc, pe care il gasesti in carne rosie, fructe de mare, radacinoase, salata, legume cu frunze

Daca iti este mai mereu foame …

Ai nevoie de:
tirozina pe care o gasesti in suplimentele de vitamina C, portocale, verdeturi, legume si fructe rosii
tryptophan pe care il gasesti in branza, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide

Daca nu ai pofta de mancare
Ai nevoie de:
vitamina B1 pe care il gasesti in fasole, nuci, seminte, ficat
vitamina B3 pe care o gasesti in ton, carne de vita, pui, curcan, porc, legume, seminte
cloruri pe care le gasesti in peste, lapte de capra, sare de mare

Poveste cu un canar si o tigaie

A fost odata ca niciodata un procedeu de verificare a toxicitatii materialului din care este fabricata o tigaie pentru prajit. Procedeul era urmatorul: se lua tigaia si se punea la incalzit pe foc. Fara nici o substanta in ea. Deasupra tigaii, la o inaltime suficient de mare astfel incat caldura se nu fie simtita, se atarna o colivie cu un canar.

In acest mod, vaporii de aer ridicati din tigaia ce se incalzea pe foc ajungeau la canar, dar fara sa fie calzi. Insa substantele pe care le emana metalul la caldura ajungeau in colivie. La anumite tipuri de tigai, canarul murea.

Explicatia: canarul este o pasare exrem de sensibila la substantele toxice din aer.
Cand este pe foc, un metal se descompune. Evident, la o anumita temperatura. Insa aceasta temperatura de prag conteaza foarte mult. Este normal ca, daca tigaia este lasata pe foc fara nimic in ea un timp indelungat, ea sa se arda si sa se descompuna chiar pana la scrum. Insa in cazul gatitului, exista materiale la care temperatura de prag nu este niciodata atinsa.

In zilele noastre, povestea nu mai este spusa niciodata.. Deci nici pusa in practica de catre producatori. Insa, din fericire, exista asociatii care se ocupa cu acest lucru si care trag un semnal de alarma.

Dintre toate tipurile de tigai folosite astazi in bucatariile noastre, cele mai practice ni se par a fi cele de teflon – pentru ca ele au un strat antiaderent care impiedica mancarea sa se lipeasca de ele. Insa acest avantaj aduce cu sine un mare minus – tigaile sunt toxice. Intr-un interval de 2 pana la 5 minute deasupra focului, stratul protector de teflon de pe o tigaie se descompune, emanand substante toxice care sunt puse de mult in stransa legatura cu boli cum ar fi cancerul, dar si alte afectiuni.

Una din substantele toxice din componenta teflonului se numeste ammonium perfluorooctanoate, si este cunoscuta sub denumirea de C-8. Aceasta substanta se mai gaseste si in alte produse, sub denumirea de teflon sau nu: in varul lavabil cu teflon, in detergentul de rufe care nu lasa petele sa adere la tesatura, in materialele care nu lasa murdaria sa adere la tesatuta.

Substantele toxice din componenta teflonului sunt absorbite in organism in 3 moduri – prin inhalare, prin piele si prin ingerare o data cu mancarea gatita in vasul de teflon. Cel mai grav la ora actuala este faptul ca din ce in ce mai multe vase si ustensile pentru gatit sunt acoperite de teflon.

Pentru ca firmele producatoare de vase din teflon aduc in fata numai avantajele, iata o lista de motive pentru renuntarea la teflon:

1. Vasele de teflon sunt scumpe si se strica repede. Chiar si intretinute corect, isi modifica forma in timp de la caldura.

2. Vasele de teflon se zgarie.

3. Mancarea gatita la cuptor nu se prinde de vas, din orice material ar fi aceasta.

4. In cazul aluaturilor gatite la cuptor (prajituri etc), orice vas pregatit corespunzator (uns cu unt/tapetat cu faina etc) face fata “provocarii” in mod admirabil.

5. Exista pe piata si alte tipuri de vase de gatit decat cele de teflon.

Alternative la tigaia de teflon (in ordinea crescatoare a toxicitatii):

1. Vasele de yena/sticla. Sticla nu se descompune in nici un mod la gatit.

2. Vasele de fonta (din ce in ce mai rare pe piata, si mai scumpe).

3. Vasele de otel inoxidabil.

4. Vasele de aluminiu – desi si aluminiul se descompune si poate cauza probleme in aceeasi arie – cancer, tumori etc, este de preferat in fata teflonului.

Modest si banal, are putere cat o fabrica de medicamente

Numele latin al patrunjelului este Petroselinum crispum si vine din limba greaca, unde “petros” inseamna piatra, iar “selinon” telina. Asadar, grecii antici considerau patrunjelul un fel de… telina de stanca, pe care o foloseau atat ca aliment, cat si ca planta medicinala. Cu frunzele sale erau decorate si aromatizate mancarurile, dar erau si incoronati invingatorii in intrecerile sportive sau erau tratate muscaturile de sarpe ori de scorpion. Planta provine de pe malurile Marii Mediterane si a ajuns pe actualul teritoriu al Romaniei cu cel putin 2000 de ani in urma.

In prezent, patrunjelul este cel mai folosit zarzavat in bucataria traditionala romaneasca, iar pana nu demult, era un remediu redutabil in medicina noastra populara. Cu el erau oblojite ranile in pericol de a se infecta, erau frecate gingiile slabite, erau facute fierturi contra bolilor de ficat sau de intestin, ori era folosit pentru diferite “deochiuri” sau “facaturi”. In ultimii ani, frunzele aromate ale patrunjelului, laolalta cu cele ale “rudelor” sale, mararul, telina si leusteanul, au devenit tinta unor studii medicale cu rezultate uluitoare, care plaseaza zarzavaturile traditionale mai degraba in farmacii decat pe tarabele din piete. In cele ce urmeaza, vom vorbi despre aplicatiile terapeutice extraordinare ale patrunjelului, nu inainte de a vedea cum se prepara si cum se administreaza frunzele sale.

Cum preparam si cum administram frunzele de patrunjel

Asa cum vom vedea, acest zarzavat este o adevarata colectie de vitamine, minerale si alte principii active cu efecte terapeutice foarte intense. Totusi, simplul consum ocazional de patrunjel, ca zarzavat, nu pare a avea rezultate terapeutice. De ce? Deoarece dozele de patrunjel pe care le consumam sunt insuficiente pe de o parte, iar pe de alta parte, pentru ca prepararea termica a acestei plante inactiveaza multe din substantele active terapeutic. Din aceste motive, este necesar sa acordam o foarte mare importanta metodelor de preparare care urmeaza, ce ne vor ajuta sa punem cu adevarat in valoare patrunjelul ca medicament:

Sucul

Pentru a obtine sucul de patrunjel verde se mixeaza o mana de frunze proaspete la care s-au adaugat patru linguri de apa, dupa care se lasa jumatate de ora sa macereze si se filtreaza. Licoarea obtinuta este bine sa se consume imediat sau sa fie pastrata la frigider, dar nu mai mult de 4 ore. Sucul proaspat astfel obtinut este un remediu puternic si, ca atare, nu se administreaza singur, ci diluat in putin suc de radacina de morcov. De regula, se iau de 3 ori pe zi cate 4-6 linguri (cate 20-30 ml) de suc de frunze de patrunjel, diluate in cate un sfert de pahar de suc de morcov.

Salata

In medicina araba patrunjelul verde taiat fin, amestecat cu suc de lamaie si putina ceapa (eventual si cateva felii de rosii) este folosit ca salata, numita “tabbuli”, care este folosita adesea pentru marirea puterii de digestie si pentru evitarea eventualelor deranjamente gastro-intestinale. Iata una din retetele de “tabbuli” frecvent folosite: se maruntesc 2-4 legaturi de patrunjel proaspat, se adauga putin ulei de masline si zeama de la un sfert de lamaie. Se mai poate pune un catel de usturoi, seminte de dovleac tocate marunt ori susan. Salata se consuma zilnic, timp de 14-60 de zile, sub forma de cura, care este tonica si revigoranta, contribuind la fortificarea sistemului imunitar.

Patrunjelul ca adaos in hrana

Foarte multe din mancarurile de zi cu zi pot fi “innobilate” prin adaugarea de frunze de patrunjel verde, proaspat. In mancarurile calde, cum ar fi ciorbele, supele, tocanitele, va fi adaugat dupa prepararea termica, pentru pastrarea continutului de vitamine al plantei. Patrunjelul mai poate fi adaugat ca si condiment si totodata ca element decorativ, in toate salatele, in sandviciuri, in sosuri, in garnituri.

Vinul de patrunjel

Pentru tratamentul problemelor digestive si de apetit, ca adjuvant contra insuficientei cardiace si a bolilor de inima, se recomanda vinul de patrunjel: 20 de tulpini proaspete cu tot cu frunze se maruntesc si se pun intr-un litru de vin, la care se adauga 2 linguri de otet. Se lasa sa macereze vreme de 7 zile, dupa care se adauga 300 g miere de albine. Se agita pana se topeste mierea, apoi se strecoara si se pune in sticle. Se bea cate un paharel inainte de masa.

Tratamente interne

* Intoxicatie etilica acuta (betie) – se consuma una-doua legaturi de patrunjel, bine spalate, frunzele mestecandu-se indelung, inainte de a fi inghitite. Uleiul volatil din aceste frunze este un puternic stimulent al sistemului nervos central, care va fi mai putin afectat de efectele alcoolului. De asemenea, patrunjelul este un protector si un stimulent al ficatului, ajutand si la o mai rapida eliminare a alcoolului din organism.

* Fumat – mai multe componente ale uleiului volatil din frunzele de patrunjel protejeaza organismul impotriva actiunii nocive a gudroanelor din fumul de tigara, prevenind diferite afectiuni ale aparatului respirator, de la bronsita cronica, la cancerul pulmonar. Sunt recomandate curele cu suc de patrunjel, din care se administreaza cate 50 ml pe zi, vreme de 4 saptamani.
* Ateroscleroza – nu mai putin de patru substante continute de catre frunzele de patrunjel previn oxidarea colesterolului negativ (LDL) si depunerea sa pe artere. Persoanele cu varsta de peste 35 de ani, dar si cele care consuma frecvent carne, grasimi hidrogenate, prajeli ar trebui sa consume de macar 3 ori pe saptamana salata de patrunjel, pentru a beneficia de efectele sale benefice asupra vaselor de sange.

* Hipertensiune - consumul de patrunjel proaspat, adaugat la hrana de zi cu zi, ajuta la tinerea sub control a tensiunii arteriale, avand efecte diuretice, usor vasodilatatoare, si actionand la nivelul sistemului nervos central cu efect calmant. Astfel, 30 de grame de frunze de patrunjel consumate zilnic ajuta la mentinerea elasticitatii si a rezistentei peretilor vaselor de sange, prevenind, de asemenea, si accidentele vasculare, dar si formarea echimozelor produse de fragilizarea vaselor capilare.

* Litiaza biliara – se bea de trei ori pe zi, inainte de masa cu 1-2 ore, cate un sfert de pahar de suc de patrunjel (radacina si frunze), diluat cu trei sferturi de pahar de suc de morcovi. Conform Comisiei E, organismul guvernamental german de control al eficientei plantelor medicinale, consumul de patrunjel previne formarea calculilor biliari, acest produs natural fiind aprobat pentru prevenirea si combaterea acestei afectiuni.

* Hepatita virala – studii recente au aratat ca patrunjelul are un neobisnuit efect de combatere a virusilor care ataca ficatul. Totul se datoreaza, se pare, clorofilei care se gaseste din abundenta in frunzele proaspete de patrunjel si care inhiba dezvoltarea virusilor hepatici. Este foarte posibil, insa, ca si uleiul volatil continut de frunzele patrunjelului sa atace membrana virusilor care produc hepatita B si C, dar cercetarile in acest sens sunt inca in curs de desfasurare. Cert este ca majoritea persoanelor cu hepatita cronica sau acuta se simt mult mai bine, iar analizele de sange sunt mai bune, dupa 3-4 cure cu frunze de patrunjel. Asadar, se recomanda bolnavilor de hepatita A, B si C sa faca vreme de 4 saptamani o cura cu suc proaspat de frunze de patrunjel, din care se administreaza cate 50-75 ml pe zi, bauti in trei reprize, pe stomacul gol, inainte de masa. Dupa 4 saptamani de cura, se fac 2 saptamani de pauza, dupa care tratamentul se reia.

* Anorexia – cateva frunze de patrunjel mestecate inainte de masa trezesc pofta de mancare si activeaza digestia, fiind un excelent remediu contra anorexiei. De asemenea, acest zarzavat combate greata, fiind de un real ajutor celor cu boli grave, care nu pot manca din cauza starilor de greata persistente.
* Halena – patrunjelul verde mestecat indelung da un miros placut respiratiei, actioneaza ca un dezinfectant asupra cavitatii bucale, asupra cailor respiratorii medii si superioare. Mai mult, frunzele de patrunjel imbunatatesc digestia si normalizeaza flora digestiva, remediind aceasta afectiune in profunzime. Se recomanda ca tratament celor care sufera de halena mestecarea indelungata a 3-4 fire de patrunjel, inainte si dupa fiecare masa.
* Infectii recidivante, imunitate slabita – se consuma salata de patrunjel, cate 1-2 portii pe zi, in cure de 3 saptamani. Studii recente facute la Universitatea din Ankara (Turcia) au pus in evidenta ca acest remediu culinar activeaza puternic sistemul imunitar si combate foarte multe specii de bacterii si de ciuperci parazite. “De vina” pentru actiunea puternica de stimulare a imunitatii sunt mai multe principii active din frunzele patrunjelului, intre care vitamina C, vitamina A, vitamina B12, clorofila, dar si o substanta numita luteolina, care stimuleaza productia de celule ale sistemului imunitar si le activeaza pe cele existente.
* Astm – consumul de frunze de patrunjel proaspat, minimum 30 de grame zilnic, sub forma de salate, ca adaos in ciorbe si in diferite alte mancaruri, reduce predispozitia spre crizele astmatice. Principiile active din patrunjel au efecte antiinflamatoare asupra cailor respiratorii, favorizeaza fluidizarea si eliminarea secretiilor bronsice.

* Litiaza renala, adjuvant in infectia urinara – conform cercetatorilor germani, frunzele si radacina de patrunjel sunt adevarate medicamente pentru rinichi. Administrarea acestora sub forma de suc, cate 50 ml zilnic din fiecare, previne si combate nefrita, pielo-nefrita si cistita. De asemenea, patrunjelul mareste diureza, previne formarea calculilor renali (in special a uratilor) si ajuta la eliminarea celor existenti.

* Cancer pulmonar – studii de medicina experimentala facute in anul 1992 sub conducerea profesorului G.Q. Zheng, in Statele Unite, au aratat ca o substanta volatila din frunzele de patrunjel, miristicina, inhiba dezvoltarea tumorilor pulmonare. De asemenea, frunzele de patrunjel administrate intern previn actiunea cancerigena a fumului de tigara, a gudroanelor din produsele alimentare afumate, a diferitelor noxe din aer, cum ar fi fumul eliminat in atmosfera de langa marile orase de catre incineratoarele de gunoi. Se recomanda administrarea de salata de patrunjel, minimum o portie pe zi, in cure de 6 saptamani, urmate de alte 2 saptamani de pauza.
* Dismenoree (ciclu menstrual neregulat si dureros) – datorita aceluiasi apiol, patrunjelul are calitatea de a regulariza ciclul menstrual. Mai mult, frunzele de patrunjel au proprietati antispastice, eliminand in mare masura crampele si durerile menstruale. Pentru a obtine aceste efecte, se recomanda consumul inainte cu cateva zile si in timpul menstrelor a minimum 2 legaturi de patrunjel proaspat pe zi, impreuna cu alte vegetale cu efecte similare, cum ar fi morcovul, sfecla rosie si castravetii.

* Guta, reumatism – patrunjelul este un foarte bun diuretic si depurativ (eliminand ureea si acidul uric), antiinflamator articular si antioxidant. Luteolina continuta de patrunjel previne si combate inflamarea finelor cartilaje din articulatii, in timp ce vitamina C, la care patrunjelul verde este un adevarat campion, are efecte terapeutice uimitoare asupra aproape tuturor formelor de reumatism. Un studiu-gigant facut in 2004, pe 20.000 de pacienti, a aratat ca un consum ridicat de vitamina C naturala (adica preluata din alimente vegetale si nu din alte suplimente) reduce cu peste 30% incidenta crizelor reumatice. Se recomanda, asadar, consumul, in cure de minimum 60 de zile, de frunze de patrunjel proaspete, cate 30 de grame pe zi, impreuna cu alte alimente bogate in vitamina C, cum ar fi ardeii, varza, fasolea verde, mazarea verde etc.

* Imbatranire, efect antioxidant – frunzele de patrunjel contin opt vitamine si numeroase alte substante care previn degenerarea ADN-ului si imbatranirea celulelor, cum ar fi flavonoidele, clorofila, ftalidele etc. In studiile facute pe animale, a iesit in evidenta o uimitoare capacitate a frunzelor de patrunjel de a combate radicalii liberi, care duc la imbatranirea prematura. Pentru a obtine aceste efecte, se recomanda consumarea in timpul sezonului cald a minimum 20 de grame de patrunjel pe zi, adaugat in mancare ori sub forma de salata.

* Anemie, anemie feripriva, deficit de fier – frunzele patrunjelului sunt bogate in fier (5 mg la 100 de grame de frunze), dar si in vitamina C, care ajuta la asimilarea acestui oligoelement. Contra anemiei feriprive si a deficitului de fier in organism se recomanda salata de patrunjel, cate 50 de grame pe zi, in cure de 4 saptamani, urmate de alte 2 saptamani de pauza, dupa care se reia. Aceasta salata este foarte bogata si in vitamina B12, care joaca un rol esential in formarea globulelor rosii.

Tratamente externe

* Inflamatii ale pleoapelor si ale ochilor – se aplica pe pleoapele inchise o compresa cu suc de frunze de patrunjel, care se tine vreme de 20 de minute. Frunzele de patrunjel au efecte antiinfectioase, antiinflamatoare si regenerative. Consumul intern de suc de frunze de patrunjel, combinat cu suc de radacina de morcov, este un bun tratament adjuvant contra ulceratiilor corneei, contra conjunctivitei, pentru prevenirea cataractei.

* Contra inflamatiilor sanilor (la femeile care alapteaza) – se pune pe locul afectat o cataplasma cu frunze si radacini de patrunjel fierte cateva minute in apa. Aplicatia dureaza 30 de minute si se repeta zilnic. Cataplasma din frunze de patrunjel proaspete, nefierte ajuta la oprirea lactatiei.

* Intepaturi de insecte – se aplica pe locul afectat frunze de patrunjel strivite (eventual mestecate putin in gura, daca nu avem alta posibilitate de a le strivi). Acestea au efect antiseptic, diminueaza usturimea si durerea, previn formarea unor echimoze. Este un tratament valabil si contra vanatailor (echimozelor) produse de loviri.

* Dureri articulare – frunzele proaspete de patrunjel, strivite pe o planseta de lemn cu ajutorul ciocanului de snitele, se pun pe articulatia dureroasa. Se invelesc bine cu o bucata de nylon si apoi cu un material de lana, pentru a mentine caldura. Se lasa vreme de 1,5-3 ore. Acest tratament are efecte calmante si antiinflamatoare articulare.

FRUMUSETE

* Ten acneic si seboreic – se recomanda, intern, consumul de salata de patrunjel, cate 50-60 de grame zilnic, in cure de 28 de zile. Vitamina C pe care patrunjelul o contine regularizeaza activitatea glandelor sebacee, previne inflamarea tenului, ajuta la combaterea infectiilor bacteriene cutanate.

* Pistrui – sucul de patrunjel este folosit extern in cosmetica, pentru purificarea tenului sau ca remediu contra pistruilor. Sucul se aplica pe fata seara, cu un tampon de vata, mentinandu-se pe cat posibil peste noapte, iar dimineata se spala cu apa calda.

Precautii

Sucul de frunze de patrunjel are o actiune terapeutica atat de intensa, incat nu se foloseste niciodata nediluat, pentru a nu provoca probleme digestive, ci doar amestecat cu suc de morcov, cu care se combina foarte bine. In doze mai mari de 200 ml, la adulti, si de 60 de ml, la copii, sucul de patrunjel poate da reactii adverse, cum ar fi hiperexcitabilitatea nervoasa, anumite deranjamente digestive.

Contraindicatii

Patrunjelul nu va fi utilizat in scopuri terapeutice de catre femeile insarcinate, intrucat are efecte abortive (produce avortul). Cel mai puternic efect abortiv il au semintele (cateva grame determina inceperea contractiilor uterine), dar nici efectul similar al radacinii si mai ales al frunzelor nu este de neglijat

Consumate crude, seminţele fructelor şi legumelor sînt adevărate medicamente naturiste.

Statisticile spun că românii ronţăie mai multe seminţe decît americanii, consideraţi cei mai mari consumatori de popocorn. Ne plac seminţele, mai ales cele de floarea-soarelui şi de dovleac. Nu numai la meciuri de fotbal sau cînd vrem să ne lăsăm de fumat. Seminţele legumelor şi fructelor şi-au găsit o întrebuinţare la români mult mai valoroasă: leac pentru diferite afecţiuni. Seminţele făceau parte din reţetele magice ale vindecătorilor de odinioară, iar azi sînt ingrediente pentru cele mai eficiente preparate naturiste. Consumate crude, au efectul cel mai puternic.

Micile uzine de medicamente

Pe vremuri, ţăranii le considerau păstrătoarele vieţii, adevăr demonstrat şi de medicina modernă care a descoperit că, înainte să se transforme în plante verzi, seminţele conţin energii uriaşe şi substanţe benefice pentru organism. Terapia cu seminţe nu presupune consumul exclusiv al seminţelor, ci în combinaţie cu un regim sănătos bazat pe legume şi fructe. Pentru a fi eficiente terapeutic, seminţele se mănîncă neprăjite, deoarece prin preparare termică, cea mai mare parte a proprietăţilor lor vindecătoare este distrusă. Din seminţe se pot prepara şi remedii sub formă de pulberi, tincturi, uleiuri, decocturi, cataplasme sau infuzii. Mai trebuie ştiut că seminţele, deşi par uscate şi moarte, sînt organisme vii, bogate în nutrienţi. De aceea, consumul seminţelor între mese, în locul gustărilor, pe lîngă rolul extrem de benefic, şi satură. Nu întîmplător terapia cu seminţe este inclusă în regimurile dietetice.

Seminţe de dovleac pentru inimă

Dietologii din Japonia pun seminţele de dovleac (bostan) pe primul loc în tabelul produselor alimentare, deoarece ele conţin 36-52% grăsimi, vitamine, microelemente şi, mai ales, zinc. Sînt recomandate în lupta cu prostatita, constipaţia şi balonarea. Sînt diuretice, întăresc muşchiul cardiac şi rinichii, ajută la creşterea părului, elimină metalele grele din organism. Pentru tratarea acestor afecţiuni, se prepară laptele de bostan dintr-un pahar de seminţe pisate într-un vas de lut şi trei pahare de apă clocotită. Se strecoară, se stoarce bine terciul şi se bea lichidul obţinut de trei ori pe zi, cîte 1/2 de pahar, înainte de masă. În caz de limbrici (viermi intestinali), se prepară un amestec din 30 g de seminţe crude de bostan, cu pieliţă verde, 50-60 ml de apă şi o linguriţă de miere de albine. Se ia pe nemîncate, cîte o linguriţă, timp de o oră, pînă se epuizează toată doza, apoi se face o clismă. În cosmetică, seminţele de dovleac împrospătează tenul. Seminţele crude se pisează bine, se amestecă cu apă clocotită (1:10) şi se fierb pînă se obţine o pastă omogenă care se aplica pe faţă pentru 15-20 minute. Specialiştii în medicină naturistă încurajează consumul seminţelor de dovleac, care desfundă vasele de sînge, reglează colesterolul şi stimulează activitatea rinichilor, dar au şi rol adjuvant în cancer, leucemie, scleroză sau diverse boli greu vindecabile. Se mai recomandă în alimentaţia persoanelor cu boli hepatice, cardiovasculare, femeilor însărcinate şi copiilor.

Susanul previne osteoporoza

Seminţele de susan conţin vitaminele A, B, C, E. Pentru întărirea şi curăţirea organismului, se consumă cîte 15-20 g de pulbere preparată din seminţe, cu puţină apă, de trei ori pe zi, cu 10-15 minute înainte de masă. Arsurile se tratează cu un terci din seminţe de susan rîşnite şi apă. Se schimbă pansamentele de 2-3 ori pe zi, pînă la vindecare. Susanul poate înlocui sarea. Se amestecă 5 linguri de seminţe de susan, cu 3 linguri seminţe de in şi o lingură de sare de mare, prăjită în prealabil într-o tigaie uscată. Amestecul se păstrează într-un borcan închis bine. Seminţele de susan conţin şi proteine, cu 50% mai mult decît se află în carne. Sînt foarte bogate în calciu şi înlocuiesc cu succes laptele. Consumul de susan previne osteoporoza. Seminţele au o mare valoare energetică, aduc un aport însemnat în afecţiunile de nutriţie, sînt laxative, emoliente, antitumorale şi ajută la detoxifierea ficatului şi a rinichilor, întăresc sistemul imunitar, cresc fertilitatea şi sînt afrodisiace. Seminţele de susan sînt o sursă bună de seleniu, magneziu şi fosfor, avînd un conţinut scăzut de colesterol şi sodiu.

„Bomboanele agricole“ combat nicotina

Seminţele de floarea-soarelui, cele mai populare seminţe consumate la noi, au multiple întrebuinţări în medicina naturistă. Sînt un remediu de bază în combaterea bolilor de rinichi, de bilă şi circulatorii. De asemenea, se folosesc în cure pentru tratarea sterilităţii şi impotenţei vasculare şi hormonale. Uleiul obţinut prin presare la rece se poate folosi pentru dezintoxicarea organismului, prevenirea afecţiunilor gingiilor, tratarea bolilor respiratorii ale căilor superioare. Se ia o gură de ulei în fiecare dimineaţă, pe nemîncate, şi se suge vreme de 10 minute, apoi, lichidul plin de microbi, se scuipă şi se clăteşte gura insistent. Seminţele de floarea-soarelui conţin o cantitate substanţială de acid linoleic, care reduce depozitele de colesterol din pereţii arterelor. Sînt bogate în vitamina E, un antioxidant care previne apariţia bolilor de inimă. Sînt recomandate mai ales femeilor gravide şi copiilor, pentru conţinutul ridicat de vitamine B. Seminţele de floarea-soarelui au darul de a reduce pofta de nicotină, iar infuziile fortifică vasele de sînge şi nervii, amortizînd impactul renunţării la tutun.

Mazarea este unul din alimentele a caror origine se pierde in negura timpurilor. Se pare ca pentru prima oara boabele verzi ale acestei leguminoase, ruda buna cu fasolea, au fost cultivate pe actualul teritoriu al Chinei, unde dovezile arheologice arata ca era cunoscuta inca de acum 4000 de ani. In Europa, mazarea a ajuns cu mai bine de doua milenii in urma, insa celebritatea a cunoscut-o abia in evul mediu, cand era o delicatesa pe masa regilor europeni. Din bucatariile regale, mazarea a ajuns apoi, treptat, pe mesele oamenilor de rand, mai intai in stare uscata, apoi in forma proaspata, in care este consumata preponderent in zilele noastre.

Foarte hranitoare si bogata in proteine, ea s-a raspandit pe toate continentele lumii, tinzand la statutul de aliment de baza, la fel ca orezul sau cartofii. Insa inainte de a ajunge in farfurie, ea isi castigase deja statutul de aliment-medicament. In ce fel de afectiuni si in ce doze se administreaza mazarea vom vedea in continuare, nu inainte de a afla cum se prepara si se administreaza:

* Vitamina A – o portie de mazare (160 de grame) contine nu mai putin de 35% din necesarul de vitamina A pentru o zi. Vitamina A este esentiala pentru piele, pentru ochi, pentru sistemul imunitar, pentru prevenirea si combaterea unor afectiuni tumorale.
* Vitaminele complexului B – boabele de mazare contin vitaminele B1, B2, B3, B6. Mazarea este cunoscuta mai ales ca una din cele mai bune surse alimentare naturale de vitamina B1, doua sute de grame de boabe verzi continand aproximativ 32% din necesarul zilnic din aceasta vitamina foarte importanta pentru activitatea cardiovasculara, a sistemului nervos si digestiv.

* Vitamina C – este supranumita si vitamina imunitatii, deoarece are un rol esential in mentinerea sanatatii si functionalitatii sistemului natural de aparare al organismului. Dar rolul sau nu se limiteaza la atat, vitamina C fiind esentiala si pentru sistemul cardiovascular, pentru sistemul muscular si cel nervos. Ei bine, si la acest capitol mazarea verde este pe podium, doua sute de grame din acest aliment preparat corespunzator asigurand nu mai putin de 40% din necesarul zilnic de vitamina C.

* Vitamina K – alaturi de fasolea verde, mazarea verde este un lider de necontestat in acest domeniu, o portie de 160 de grame de boabe verzi asigurand aproximativ 52% din necesarul zilnic din aceasta vitamina, foarte importanta pentru inchiderea ranilor si pentru coagularea sangelui, dar si pentru rezistenta oaselor, ea ajutand la “sudarea” moleculelor de calciu din os.
* Fosfor – intr-un sfert de kilogram de mazare gasim aproape o treime din ratia zilnica necesara de fosfor. Fosforul este un oligoelement esential pentru sistemul nervos, pentru regenerarea celulelor si pentru consolidarea oaselor.
* Potasiu si magneziu – o portie de 160 de grame de mazare verde contine 22% din necesarul zilnic de potasiu al unui adult si 15% din necesarul de magneziu. Ambele minerale sunt esentiale pentru mentinerea functionalitatii inimii (ele alcatuiesc si celebrul “Aspacardin”, folosit in aritmia cardiaca), pentru sanatatea sistemului nervos si al celui muscular.

* Zinc – este un oligoelement necesar pentru activarea sistemului imunitar, pentru refacerea tesuturilor distruse, precum si pentru functia de reproducere (atat la femei, cat si la barbati). Intr-o portie de mazare gasim aproximativ 12,6% din necesarul zilnic de zinc.

* Seleniu – ne referim, evident, la seleniul in forma organica, asimilabila, care este un remediu extraordinar pentru prevenirea si combaterea cancerului, dar si pentru intarirea imunitatii, pentru combaterea infertilitatii la barbati, pentru sustinerea functiei pancreasului. Un studiu facut in Slovenia arata ca boabele de mazare sunt printre cele mai bune surse naturale pentru acest oligoelement. Procentajul de seleniu depinde foarte mult si de tipul de sol pe care aceasta leguminoasa creste.

Corpul tau iti trimite mesaje?

Sanatatea pielii tale, a degetelor, a parului, urechilor sau a gurii iti dau indicii asupra sanatatii nutritionale a corpului tau, in totalitatea. Ti-au aparut pete albe pe unghii? Sau poate ca ai aproape tot timpul mainile si picioarele reci… Toate aceste lucruri minore, pe care este posibil sa le ignori, iti spun de fapt ca din alimentatia ta lipsesc vitamine sau minerale esentiale pentru sanatatea organismului tau.

Ai mai jos cateva semne fizice ale unor deficiente nutritionale:

Par uscat si degradat – lipsa de acizi grasi esentiali.
Albirea prematura a parului – deficienta de acid pantotenic (B5).

Caderea parului - lipsa acidului folic, a vitaminelor B5, B6 si a acizilor grasi esentiali. Poate indica prezenta unor tipuri de substante toxice in organism.

Matreata - deficienta de acizi grasi esentiali, antioxidanti (in special seleniul), vitamina B6 si in general deficienta de vitamine din complexul B. Poate indica un nivel scazut al acidului gastric.
Acneea - deficienta de zinc, acizi grasi esentiali sau vitamina A. Nivel scazut de acid la nivelul stomacului si consumul ridicat de grasimi.
Carii dentare - deficienta de vitamina B6 si minerale (in special calciu si bor).
Sangerarea gingiilor – deficienta de vitamina C si bioflavonoide.
Crapaturi in colturile gurii – lipsa elementelor din complexul B sau a riboflavinei.
Limba umflata – lipsa acidului folic, a vitaminei B12, zincului sau fierului.
Limba deschisa la culoare – nivel scazut de fier.
Cearcane – nivel scazut de quercitina sau vitamina C.
Deformarea unghiilor – deficienta de fier.
Inflamarea cuticulelor – deficienta de zinc.
Pielea uscata – deficienta de acizi grasi esentiali, vitamina A sau vitamina E.
Vindecarea lenta a ranilor – deficienta de vitamina A, vitamina C, zinc sau acizi grasi esentiali.
Invinetire rapida – nivel scazut al vitaminelor K, C, E sau bioflavonoidelor.
Maini reci – lipsa acizilor grasi, a vitaminelor E si B12 sau a fierului.

Lista de mai sus are un caracter “orientativ”. Cand iti “examinezi” corpul, trebuie sa ai in vedere mostenirea ta genetica si alti factori care tin de sanatate si care pot cauza unele simptome asemanatoare. In general, semnele fizice pot spune destul de superficial care sunt carentele tale nutritionale, dar cel mai important este sa faci o vizita medicului tau inainte de a te repezi la diverse suplimente alimentare. Poti acoperi nevoiele organismului tau printr-o alimentatie adecvata deficientele nutritionale pe care intuiesti ca le ai, dar cand vine vorba de suplimentele de vitamine si minerale, alege intotdeauna sfatul unui medic.

Europenii importau cantitaţi imense de sare din Dacia, deşi aveau şi ei exploatări. De ce? Sarea lor era fără iod! Fără iod in alimentaţie e jale!

“Ca sarea în bucate”, spune povestea, ca măsură a iubirii! Mesajul e mai actual ca niciodată! Şi e singura poveste de acest fel de pe Pământ! Dar l-au modificat… ”Excesul de sare, zahăr şi grăsimi, dăunează grav sănătăţii!”

Nu, nu asta a spus Petre Ispirescu! Să luăm cuvânt cu cuvânt: exces, sare, zahăr. Ce înseamnă exces ?

La prima citire, prea mult, dar raportat la masa corporală? Între corpul unui copil de 20 de kilograme şi cel al unui adult de 120, e o marjă de eroare foarte mare, ca să pronunţi exces, sau să recomanzi doar 2, 4 sau 6 g de sare pe zi. Între cel de la munte care bea apă puternic magnetizată şi aproape pură şi cel de la şes care primeşte apa cea mai infectă. Cel de la munte va solubiliza si elimina mult mai repede substanţele!

Şi de fapt cui se adresează televiziunile cu aceste spoturi! Că nu suntem la fel! Suntem unici domnilor, cu organele noastre, cu metabolismul nostru, cu stilul de viaţă, cu totul, fiecare e unic în felul său! Şi nici nu avem aceeaşi grupa sanguină! Şi diferă şi RH*-ul -purtătorul de oxigen din sange! Unii au predominant Cuprul*(-) alţii -cei mai multi- Fierul (+) !

Sarea! Orice reacţie a apei cu sarea produce căldură! Iar sarea formează pricipalul electrolit care, scos din sânge, reduce de 11 000 de ori viteza transferului informaţional către creier !!! Hmm…

La muncă şi înapoi.acasă, la televizor, unde ni se repetă zilnic prostiile astea: excesul de sare zahăr şi grăsimi dăunează grav sănătaţii!

Dar excesul de alcool,tutun şi medicamente? Nu e mai periculos? Ba da! Dar aduce profituri imense, accize şi taxe!

Amintiti-va! Ce face medicul prima data in spital? Schimbă regimul alimentar, fără sare, adică taie legăturile informaţionale cu creierul, ca să poată trimite medicamentele peste tot. Amorţeşte creierul pentru că altfel, acesta, ar reacţiona imediat la chimicalele administrate! Ar declanşa alergii!

Dar zaharul? Zaharul e purtator de un cu totul alt tip de informatii! Vorbim de zaharul natural din fructe sintetizat de natura cu ajutorul apei! Vorbim de zaharurile multiple din mierea de albine naturala !

Glucoza participă direct la formarea acidului dezoxiribonucleic (ADN)! Adică a evoluţiei dvs.! Vitalitatea dvs. si a copiilor dvs., atentia, concentratia, focusarea, vin din zaharurile naturale ! Şi evoluţia dv. Genetică !

Grăsimile ?! Să vedem ce spun studiile…

Colesterolul ajută la formarea membranelor celulare; la sinteza hormonilor în glandele suprarenale şi în ovar; este indispensabil digestiei lipidelor, în urma transformării de către ficat în acid biliar.

Nivele joase ale colesterolului induse cu ajutorul medicamentelor, duc la apariţia depresiei, comportamentului violent, sinucidere, creşterea riscului de infarct miocardic şi mai ales o slabă funcţionare a sistemului imunitar.

În trecut, cineva cu un regim alimentar ce conţinea 300 mg de colesterol pe zi, cu un nivel HDL (colesterol bun) de 35 mg pe decilitru de sânge, era considerat normal.

Asta până când cei de la OMS au hotărât să schimbe normele. Să le coboare la 200 ! Imediat, au apărut 36 de milioane de “bolnavi” şi 4,3 de miliarde de dolari pe an, câştig, dintr-un foc! Între “ştiinţa” unora şi intuiţia lui strămoşească, ciobanul român a ales Intuiţia ! Tot cu slană, pită şi pălincă trăieşte !

Cum aţi vrea sa-şi crească oile, să lupte cu frigul, cu ploile sau cu urşii?

Şi cu cojocul de 40 de kilograme?

VĂ DORESC MULTĂ SĂNĂTATE